Изучаю 1С, надо просто для понимания (в инете посмотрел определение - все равно не понял физического смысла).

Аналитика. Например счет 10 - материалы, в развороте по субконто - запасы, сырье и т.д.

идете на менеджера по продажам?
Может это остаток на счете? Да - это так

человеческим языком это описание счета
допустим счет ХХХ имеет субконто Договор

тогдав в отчетах, например в оборотной ведомости оно выйдет примерно так
счет ХХХ
договор с предприятием ПУПКИН приход расход
договор с предприятием СИПКИН приход расход

Субконто - аналитический показатель, позволяющий расшифровать счет по заранее неизвестному или постоянно меняющемуся набору строк - справочнику.

Коротко говоря субконто - это подсчет или даже признак счета. Например в рос. бухучете счет 60 - Расчеты с поставщиками, а субконто логично сделать Контрагенты, далее субконто 2 договора и т. д.
Субконто — термин, обозначающий аналитический признак («разрез») счета бухгалтерского учёта. Низший иерархический элемент в структуре бухгалтерских счетов. Используется в бухгалтерских программах. От subcount = субсчет Например в программе 1с — аналитический признак бухгалтерского счета. По назначению схож с субсчетом.

Конто = счёт, Субконто = субсчёт (детализация счёта). У субсчета возможна дальнейшая детализация. Так можно вводить счета разных уровней и на любую глубину. Но такой подход, "традиционный" для бухгалтерии, не особенно наглядный и не очень понятный для новичков. (Это расшифровка слова). В 1С употребляется в немного специфическом смысле. Вместо (и вместе с шифром сёта - т.е. можно вводить традиционную нотацию - появятся субсчета - вместе с названиями) шифра счета используется название.
Нужно это для более детального анализа ("аналитики" - как выражаются бухгалтера) .
В типовых конфигурациях уже есть настройки, которые нужно рассмотреть как пример и подумать над ними немного. Удобно ли? Что удобнее и понятнее Выражения вроде дт-http://10.01.02.03.12 или какой нибудь текст (который, конечно же, можно получить обратившись к плану счетов в название счёта.субсчёта....) . Введение субконто как в 1С более человеко-ориентированное, чем традиционная бухгалтерская нотация.

Это наименование в справочнике. К примеру выбираешь отчет "анализ субконто", и выбираешь вид субконто : контрагенты, банковские счета, бланки строгой отчетности, номенклатура и т. д.